早安，吐司是我最喜歡的麵包，但要做出一條好吃的吐司，攪拌的功夫是門學問，包括溫度掌握、下奶油的時間、攪拌的時間，都會影響到吐司的口感。我一直到三年前從麵包機升級為攪拌機，才做出一條滿意的吐司。撕開來牽絲，是手作麵包追求的境界⋯⋯ #竹科煮婦 #手工麵包 #我用的是Boschmum86打得出薄膜 Tags: 7 comments 28 likes 0 shares Share this: 竹科煮婦煮食日誌 About author not provided 我在兩枚幼子與工作、廚房之間穿梭，曾經是全職育嬰煮婦，現在是重返江湖職業婦女；小孩黏人、時間有限的挑戰我都經歷過，分享快速煮食、烘培食譜，以及早、晚餐靈感。 8510 followers 7684 likes "http://akirasunrise.pixnet.net/blog" View all posts